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「愛」のあるビールを。
おいしいビールを飲んでもらいたい。そんなことを考えていたのですが、ミラクルが起こりました。 僕の職場の同僚の家族がクラフトビールを作っていたんです。しかも、那須で。 去年から、駒沢公園の肉フェスに参加されていた時に挨拶はしていたのですが、やっと現地に赴くことができたので直接...


ステーキテイスティング
僕らの結婚式に、肉は必要不可欠です。 なぜなら、肉がないと僕は死んでしまうからです。 牧場でその場で焼いた肉にかぶりつきながら牛乳を飲む。なんて素晴らしいんだろうと思います。 ただ、当日に用意してもらうお肉は、渡邉家の末っ子、大の肉好きで仙台牛の卸売りをしている勉くんより仕...


バーベキュー担当シェフが決まりました!
吉祥寺のハモニカ横丁内にあるイタリアン、Dishにて店長をしている中学校の同級生鎌谷くんが、当日の料理を担当してくれることになりました!イケメンの彼から作り出される素晴らしい料理の数々・・・最高のグリルを提供してくれるはずです!ちなみに卒業以来疎遠となっていた鎌谷くんは、た...


チーズ工房へ
今日は好美の大学の先輩の千代さんのところへ。 千代さんは菌の研究や販売行う会社で働く傍、千葉の古民家を借りてチーズ工房を立ち上げたエネルギー溢れる方。 今回はプロジェクトへの協力のお願いと、チーズ工房+バーの準備のお手伝いをさせてもらいに行きました。...
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